米琪轩教您夏日水果蛋糕的最佳搭配方法

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米琪轩教您夏日水果蛋糕的最佳搭配方法

八月来了，炎炎夏日，人们总会觉得没心思吃东西，特别是油腻或者甜腻的东西，蛋糕就是其中一种甜腻的东西。这也令另很多的蛋糕店加盟投资商们伤透了脑经，因为受天气的影响，蛋糕店加盟商们开蛋糕店也受到了考验。蛋糕店加盟商们要想保持蛋糕店的销售额不变，就要对症下药，调整经营方式。焙友之家小编告诉蛋糕店加盟商们，夏日的水果蛋糕是蛋糕店稳定销售额的一个好选择。如果能把水果跟蛋糕实现完美搭配，那自然就会吸引顾客目光的。
　　人们在夏日不想吃甜腻的东西，却不会拒绝吃水果，因为水果水分多，既可以解渴又可以充饥，还有减肥作用。所以水果成为夏日特别受欢迎的食物并不出奇。
何不在蛋糕上加入水果的搭配呢?不仅可以满足顾客的需求，又隐藏了蛋糕甜腻的特点。那么，有什么水果可以搭配蛋糕呢?
　　1. 在夏日，人们最想吃的就是有冰凉作用的水果，像西瓜，哈密瓜，苹果，梨，水蜜桃等都是水分很多的水果。平常单独吃的时候都觉得很享受，如果能配上蛋糕的美味，相信口感效果会特别好，还可以中和蛋糕的甜味。
　　2. 比较酸的水果也是一个好选择，因为酸能刺激人的味觉，能增加人的食欲。像草莓，芒果，柠檬，菠萝，葡萄都是首选。用这些搭配蛋糕，可以增加顾客在夏日吃蛋糕的热情，那蛋糕店加盟商也就能稳定住甚至增加销售额了。
　　3. 另外，也可以让顾客自行挑选喜爱的水果进行搭配，这也是顾客比较喜欢的一种方式。毕竟人各有所爱，单一的搭配方式不能满足所有人，那干脆就来个自选水果搭配蛋糕，也是一种促进销售的好方法呢。

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